Seules les meilleures truffes noires sont sélectionnées à la main et conservées en bocaux.

Elle est idéale pour assaisonner les plats de pâtes (riz, tagliatelles, tagliolini, gnocchi, œufs au plat, etc.).

L’eau de conservation peut être utilisée comme condiment.

Mode d’emploi : coupez la truffe en fines lamelles à l’aide d’un couteau à truffes.